做完第一种方法，赵飞宇又尝试另一种在网上看到的麦曲制作方法。把陶罐高温杀菌之后，放进一小把的麦粉，再加入同比的水，密封好。
第二天，又加入一些麦粉和水，搅拌均匀，继续密封。
第三天，赵飞宇先去看了小帐篷里的麦饼，发现表面的菌丝竟然都没有生长的痕迹，好像有些失败。
考虑到一般堆麦曲都是在农历的七八月，他现在做可能温度不够，便把这个带帐篷的盘子挪到了壁炉边。
检查完麦饼，他又去看了陶罐里的麦曲，发现好像也不太对，怎么面团膨胀了一倍还多
这真的是在做酿酒的麦曲吗他觉得自己像在做发馒头的酵面。疑惑的他又加入了一些麦粉和水，准备按记忆做到最后。
第四天，赵飞宇打开陶罐，不出意料的看到了胀满整个陶罐的面团。他把面团取出来，只留下了一半后，又加入了新的麦粉和水，放回陶罐。
第五天，陶罐里的面团变得干巴巴的，表面发皱，里面还有很多的气泡。赵飞宇闻着有一股酒味，抱着最后一丝希望，他按照记忆最后一次加入麦粉和水。
第六天，赵飞宇欣喜的发现，他小帐篷里的麦粒终于长出了粘稠的菌丝，水分蒸发了不少。他把帐篷门掀开，让麦饼的适当的降温。目前算是半成品了，成品还需培育20天。
转头再看陶罐里的麦曲赵飞宇越看越像自己以前见过的馒头老面。
楚鹰见赵飞宇呆呆看了陶罐好一会，问道“失败了吗
”
赵飞宇表情迷茫的摇摇头说“应该不算失败吧，起码可以做个馒头、包子、花卷、烤个面包啥的。”虽然他一开始不是准备做馒头来着
赵飞宇把之前磨好的麦粉又磨细了一些，放入盆里和上水，再加进他自制的“麦曲”，揉成絮状，盖上盖，放到壁炉边。
等到面团膨胀至两倍大，他把面团揉至光滑，搓成条状切成大小均匀的剂子。
正常的做了几个馒头之后，赵飞宇和楚鹰就开始造作这些面团。赵飞宇捏了一个乌龟和猪头，楚鹰则捏了一只胖乎乎的白鸟。
赵飞宇准备继续捏个狗头，发现楚鹰一直在和鸟死磕，问道“你捏的山雀吗”
楚鹰手一顿，说“不，你。”
啥捏得我赵飞宇瞪大眼睛“我有这么胖吗”
楚鹰沉默，不明白赵飞宇为什么对胖那么敏感，健壮一些不好吗
好吧，猫冬之后他是胖了一圈，赵飞宇摸了摸自己的脸，还是标准的鹅蛋脸，虽然从长一点的鹅蛋变成了圆一点的鹅蛋。
他理直气壮的说“我这是虚胖，毛绒绒”
楚鹰忍不住用手擦了擦赵飞宇沾上面粉的小花脸，不太平静的说“脏了。”
你手上不也是面粉，越擦越脏感受着脸颊上不算光滑的手指，赵飞宇对上楚鹰温柔的眼神，觉得掉马后的告白成功率已上
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