范金有终于走了，现在没人让你传菜搞卫生了。”
一旁的孔玉琴笑着走到徐慧真的身边。
听着孔玉琴的话，徐慧真笑着道：“那是，我压根就没听他的。再了，我凭什么听他的啊？！对了，你们收拾收拾，下班回家吧，明再来上班。”
“这才几点啊？就下班了？”站在柜台的赵雅丽有些吃惊的道。
徐慧真点点头，“没错，就是下班，你们也看到了，现在酒馆都没什么人来，不下班干什么？”
因为徐慧真听了蔡全无话，一直都没在酒馆上班，所以赵雅丽可没有机会和范金有一起为难徐慧真。
现在范金有直接去了居委会上班，赵雅丽十分担心自己现在的处境。
她可是听了，自她从百货公司调到酒馆里上班，她在百货公司的岗位，已经被其他萝卜占了。
所以，赵雅丽她很害怕和范金有一样，从酒馆开除出去。
赵雅丽之所以有这个担心，那是因为她之前在酒馆闹过事，害怕徐慧真报复她。
要是自己被酒馆开除了，百货公司又回不去，那她们家八个儿子都有饿死的可能。
“好了，大家先收拾一下，等一会儿下班前我给大家开个会，酒馆的规矩我给你们重新讲一遍！”
完，徐慧真就离开了酒馆，直接回到了自己的四合院。
“全无，现在范金有走了，如果我重新管理这酒馆，你有什么办法能扭亏为盈吗？”
现在，在徐慧真心里，没有蔡全无不能的。
“嗯……能！”蔡全无沉思了片刻后，没有谦虚的道。
“你！”
徐慧真越来越好奇，他很想知道蔡全无到底是什么好办法。
蔡全无哈了一口气，缓缓道：“范金有在酒馆当公方经理的时候，我去喝过一次酒，那酒和老爷子在世时一样，都掺水了。
所以首先把掺水的酒给撤了，您要是接手酒馆，还得把以前的规矩照常执行下去。
再有就是，现在酒馆这么多人，要是还是按以前的酒馆方式来，就有些浪费了。”
蔡全无的也是事实，现在增加了几个公方的员工，工资都是从酒馆里出，要是生意还是和以前一样，对徐慧真来，那就是亏本了。
蔡全无接着道：“依我看啊，慧真你不如把饭馆和酒馆同时开起来。
不过饭馆就不能做饭馆了，你把它搞成一个食堂，酒馆食堂嘛。
那些来酒馆喝酒的人，他们买得起的什么？”
“馒头、花卷……”徐慧真学会抢答了。
“对喽，不仅如此，以后咸菜就专门放在食堂里卖，这样来，就能把一部分酒馆的客人，导流到食堂去，只要他们吃着好了，食堂的生意能不火吗？
你看像牛爷他们，喝了酒感觉还没吃饱，可是再买酒，是不是又觉得多花钱了？这个时候食堂有个馒头，你，他会不会买一个？”
徐慧真听着蔡全无的话
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